... mi idu na živce. Više mi je odgovarao stari sistem iz Leoparda gdje su se ikonice smanjivale kako se povećavao broj fajli.

Da li se i gdje može podesiti stacks da izgledaju isto kao na Leu?

Ctrl + klik na stack u docku.

Edit:
Sad mi je sinulo da ti želiš promijeniti veličinu ikona u "Grid View". Mislim da neće ići.